Вопрос 1: Армянское название "мацюн" и грузинское "мацони" происходят от
армянского глагола "мацюцель" — сгущать. А название какого другого, тоже
весьма известного кавказского блюда происходит от глагола "тапакель" —
жарить?
Ответ: Цыпленок табака
Автор: Анатолий Белкин (Москва)