"Подмосковные вечера - 2000". Ивантеевка 2-12 августа 2000 года. Летний кубок "Неспроста". Вводный тур.. Вопрос 1

Вопрос 1: Армянское название "мацюн" и грузинское "мацони" происходят от армянского глагола "мацюцель" — сгущать. А название какого другого, тоже весьма известного кавказского блюда происходит от глагола "тапакель" — жарить?

Ответ: Цыпленок табака

Автор: Анатолий Белкин (Москва)