Вопрос 1: По одной из классификаций они делятся на несколько семей: первая — со
свежей мякотью; представителем второй является, например, фондю о рэзен;
третья — вареные твердые, четвертая — нетвердые вареные; пятая — мягкие.
Назовите отличительную особенность шестого семейства.
Ответ: Плесень.
Они — французские сыры, шестая семья — сыры с плесенью.
Источник(и): http://www.cheese.hobby.ru
Автор: Анна Маньшина