Вопрос 15: Этот термин употребляется для характеристики сбалансированного вкуса,
без выпирающих граней — кислотность, сладость, горечь, соленость,
таннины и т.д. По одной из версий, его происхождение идет от способа
изображения дегустации в виде диаграммы. Назовите этот термин из восьми
букв.
Ответ: Округлый.
Источник(и): http://www.winetalk.ru/topic42.html
Автор: Наталья Горкальцева