Вопрос 9: Основным продуктом питания калифорнийских индейцев являлся плод,
несъедобный в сыром виде из-за 7% танина. Выварив плоды в кипятке,
индейцы избавлялись от нежелательного танина, а оставшаяся часть плода
заменяла им сахар, растительное масло, жиры, яйца. Плод этот можно найти
не только в Калифорнии, но и у нас. Правда, у нас этот плод считается
любимым лакомством... Кого?
Ответ: Свиней.
Речь идет о желудях.
Источник(и): М. Стингл. Индейцы без томагавков. — М.: Прогресс, 1984. — С. 306.
Автор: Владимир Шуляк