Вопрос 16: Японские ножи янаги-ба, используемые для приготовления суши,
затачиваются с одной стороны. Это позволяет нарезАть рыбу слоями не
толще рисовой бумаги. Ножи имеют две модификации, которые не различаются
ни размерами, ни дизайном. Назовите две категории людей, для которых они
предназначены.
Ответ: Правши, левши.
Нож затачивают со стороны рабочей руки.
Источник(и): "Популярная механика", 2007, N 4. — С. 38.
Автор: Александр Кудрявцев (Николаев)