Вопрос 86: Обычно к рыбе подают белое вино, а к мясу — красное. Есть лишь одно
исключение — рыба, которая так похожа на мясо, что к ней подают красное
вино. Что это за рыба?
Ответ: Тунец.
Источник(и): П.Вайль, А.Генис. Русская кухня в изгнании. М, Пик, 1990, с.145
Автор: Дмитрий Жарков