Вопрос 61: В Москве много переулков, названных по названиям профессий людей,
живших в них. В Кожевническом переулке жили кожевники, в Колпачном —
колпачники, в Плотниковом — плотники. Как ни странно, в Хамовническом
переулке жили не хамы, а ткачи. А кто жил в Воротниковском переулке?
Ответ: Стражники ("воротники").
Источник(и): Г.Смолицкая, М.Горбаневский. Топонимия Москвы. М, Наука, 1982, с.54
Автор: Дмитрий Жарков