Вопрос 73: Это экзотическое рыбное блюдо готовится только в Руанде и Заире, причём
довольно редко (последний раз в 1948 г). Процесс приготовления длится
несколько недель, а то и месяцев, но зато когда кушанье готово — едят его
тысячи человек. Что это за чудо гастрономии?
Ответ: При извержении вулкана Карасимби лава, изливаясь в оз.Киву, делает уху из
всей плавающей там рыбы. Когда извержение закончится и лава остынет, местные
жители объедаются варёной рыбой.
Источник(и): Наука и жизнь, 1/64, с.117
Автор: Дмитрий Жарков