Вопрос 7: "Энциклопедия заблуждений" Мазуркевича сообщает нам, что древние уральцы
приносили в жертву богам одновременно и коров, и овец, и свиней, причем
в соотношении 45:35:20, то есть в соответствии с важностью этих животных
для человека. Претерпев определенную эволюцию, подобные жертвоприношения
продолжаются и в наши дни. А виде чего они происходят?
Ответ: В виде пельменей.
Зачёт: Упоминание пельменей.
В фарше настоящих сибирских пельменей должно быть именно такое
соотношение говядины (45%), баранины (35%) и свинины (20%).
Источник(и):
1. С.Л. Мазуркевич, Энциклопедия заблуждений о главном. Эксмо, 2002,
с. 362.
2. Похлебкин В. Кулинарный словарь. — М.: Центрполиграф, 1997.
Автор: Павел Ершов (Москва)