Вопрос 12: Народы, у которых это блюдо считается национальным, говорят, что
название этого кулинарного шедевра складывается из начальных букв
продуктов, входящих в его рецептуру. П — пиез (лук), А — аез (морковь),
Л — лахи (мясо), О — олио (масло), В — вет (соль), О — об (вода). Буква
Ш обозначает основной ингредиент этого — шалы. А как мы называем это
блюдо, сократив его название почти вдвое?
Ответ: Плов.
Авторы: Алексей Норицин, Павел Шевченко