Вопрос 78: У карачаевского народа так называемые кефирные зерна — закваска для
кефира — пользуются почти религиозным почтением, на них накладываются
многие магические действия и табу. Никому нельзя рассказывать о
действиях с зернами, а чтобы их получить даже у соседа, необходимо
прибегать к обряду "гыпы урлау". Нам хорошо знаком случай, когда
подобный обряд производился на Кавказе европейцем, правда, объект обряда
был другим. Что же это за обряд "гыпы урлау"?
Ответ: Похищение.
Мол, не добровольно отдали, соседи похитили! А Шурик похищал невесту.
Источник(и): http://www.foodbiotechnology.ru/?p=117
Автор: Дмитрий Борок (Самара)