Вопрос 2: Вы ожидаете, что в этом вопросе тоже будет замена? Что ж, в вопросе есть
замена.
В одном из рецептов приготовления беарнского соуса сказано, что, в
отличие от голландского соуса, вместо лимонного сока туда добавляется
Владимир. Какое слово мы заменили словом Владимир?
Ответ: Эстрагон.
Аллюзия на главных героев пьесы Беккета "В ожидании Годо" — Владимира и
Эстрагона. Слово "ожидаете" — подсказка. Эстрагон — пряное растение.
Источник(и):
1. http://www.maxiboxx.com/sauce.php
2. http://www.tnuva.ru/5-osnovnyh-sousov.html
3. http://ru.wikipedia.org/wiki/В_ожидании_Годо
4. http://www.tnuva.ru/spice.php
Автор: Игорь Колмаков (Хайфа)