Вопрос 7: Пико-де-гало — это жгучая острая приправа из свежего перца чили, лука и
других ингредиентов. Эта мексиканская приправа была названа так потому,
что во время еды ее брали из миски определенным образом. Переведите на
русский язык название "Пико-де-гало".
Ответ: Петушиный клюв.
Pico de gallo — исп. "петушиный клюв". Во время еды брали из миски
большим и указательным пальцем — жест, похожий на петушиный клюв (а
"курица" по-испански pollo).
Источник(и): http://ukrspice.kiev.ua/special/flavouring.html
Автор: Евгения Шмулевич