Вопрос 144: Что профессор Сергей Черныш назвал корсетом, позволяющим растительной
клетке держать осанку?
Ответ: Целлюлозу.
Зачёт: Клетчатку.
В 1839 г. французский химик Ансельм Пайен назвал целлюлозой (клетчаткой)
вещество, извлекаемое из древесины азотной кислотой и имеющее
эмпирическую формулу C6H10O5; целлюлозная стенка играет роль корсета,
который позволяет растительной клетке держать осанку, создавать ткани и
органы, — высшим растениям такая арматура дает возможность не только
закрепиться в почве, но и нести надземный стебель, а с ним листья —
органы фотосинтеза, и цветки — органы размножения.
Источник(и): http://www.spbumag.nw.ru/2007/03/9.shtml
Автор: Борис Шойхет (Франкфурт-на-Майне)