Вопрос 7: Компания "Syngenta" [сингЕнта] порадовала покупателей достижением
селекции. Новый сорт полностью соответствует названию этого овощного
растения и насыщен полезными для здоровья бета-каротином и антоцианином.
Назовите этот овощ.
Ответ: Цветная капуста.
Речь идет о новом сорте цветной капусты — Rainbow Cauliflowers, соцветия
которой обладают не белой, а насыщенной зеленой, оранжевой и фиолетовой
окраской (антоцианин — пигмент, отвечающий за красную и синюю окраску
ягод и фруктов, — полезен для профилактики заболеваний сердца, поскольку
замедляет свертывание крови).
Источник(и): http://www.membrana.ru/lenta/?8008
Автор: Татьяна Мартынова (Харцызск)