Вопрос 13: Существуют идеи создания моющих средств для посуды на основе ЕЕ, ведь
липАза расщепляет жиры. Группе реставраторов было небезразлично, с
помощью чего очистить лист, покрытый растворимой в воде краской. Лучше
всего справилась ОНА. Назовите ЕЕ.
Ответ: Слюна.
Зачёт: Человеческая слюна.
После вопроса о Павлове следует вопрос о слюне. Речь в первом случае
идет о слюне младенцев, которая особенно богата липазой. Группе
реставраторов было не наплевать на итог работы, но оказалось, что иногда
лучше наплевать.
Источник(и): М. Роуч. Путешествие еды. http://www.flibusta.is/b/426312/read
Автор: Эдуард Голуб (Киев)