Кубок Ломоносова - 2014 (Архангельск). 2 тур. Вопрос 7

Вопрос 7: В 1520 году в Испании была издана кулинарная книга. В традиционные рецепты, представленные в этой книге, были внесены некоторые изменения, например, вместо оливкового масла предлагалось использовать ЕГО. Назовите ЕГО двумя словами, начинающимися на одну и ту же букву.

Ответ: Свиное сало.

Зачёт: Сало свиньи.

Комментарий: После окончания Реконкисты инквизиция боролась с остатками проявлений иудаизма и мусульманства, поэтому изгоняла из рецептов элементы кошерной и халяльной кухни.

Источник(и): http://oede.livejournal.com/404000.html

Авторы: Сергей Амлинский, Анна Бограчёва (Рамат-Ган)