Чемпионат Азербайджана-2019. Тур 6. Вопрос 72

Вопрос 72: [Указание ведущему: слово «суши» прочитать естественно, не делая акцент на последней букве]
    Недавно в кишечнике ИКСОВ обнаружили палочки, способные перерабатывать агаро́зу – сложный для усвоения полисахари́д. Считается, что палочки переняли эту способность у морских бактерий, приспособившихся к жизни на суши. Назовите ИКСОВ.

Ответ: японцы.

Зачёт: точный ответ.

Комментарий: морские бактерии живут на суши, которое в больших количествах потребляют японцы. Бактерии, питающиеся водорослями, научили японский кишечник извлекать максимум полезных веществ из поедаемой пищи. Ага́р-ага́р – получаемая из водорослей смесь полисахаридов, часто используемая в кулинарии.

Источник(и): Зибер Т., Хофман-Зибер Х. Дикие гены: О скрытой жизни внутри нас.

Автор: Игорь Коршовский (Тернополь)