"Покорение Меотиды - 2010" (Ейск). Брэйн-ринг. Финал. Вопрос 8

Вопрос 8: Баумкухен, особый вид выпечки, выпекается по специальной технологии: деревянный валик обмакивается в жидкое тесто, подрумянивается, затем снова обмакивается в тесто и снова подрумянивается и так несколько раз. Свое название блюдо получило за наличие своеобразных ИХ. Назовите ИХ двумя словами.

Ответ: Годовые кольца.

Комментарий: Благодаря такой технологии у этого дерева-пирога на срезе можно увидеть годовые кольцо.

Источник(и): http://ru.wikipedia.org/wiki/Баумкухен

Автор: Владимир Островский (Киев)