Чемпионат Харьковской области сезона 2013/14. Первая лига. Второй этап. 2 тур. Вопрос 4
Вопрос 4: В предназначенные для НЕГО формы сперва насыпают предварительно подготовленные хлебные крошки. Затем ЕГО натирают солью и протыкают иглами. А свое название ОН получил от французской деревушки. Напишите это название.
Ответ: Рокфор.
Комментарий: Речь идет о приготовлении знаменитого французского сыра; крошки насыпают уже покрывшиеся плесенью, с них она и переходит на сыр, а иглами сыр протыкают для того, чтобы плесень проникала вглубь; кстати, Рокфор — еще один персонаж сериала "Чип и Дейл спешат на помощь".
Источник(и):
1. http://www.wday.ru/dom-eda/kuhni-mira/rokfor-syrnye-sekrety/
2. http://ru.wikipedia.org/wiki/Рокфор
Автор: Евгений Миротин (Минск)
!