2-й чемпионат Южного Кавказа (Супса). ТУР 3.. Вопрос 6

Вопрос 6: Затраты кутил-помещиков конца XVIII века на их пиры были громадны. Обеды стилизовались под пиры Нерона и Юстиниана, ели лежа на лебяжьем пуху, одетые в пурпур, из золотой посуды, блюда подавали одетые античными богами слуги — неудивительно, что их состояния зачастую не пропивались, а проедались. А одной из самых существенных затрат этих помещиков часто были затраты на корицу. Как же они ее использовали?

Ответ: топили ею печи.

Источник(и): П.Вайль, А.Генис. Русская кухня в изгнании. М., "Независимая газета", 1995, с.13.

Автор: Борис Бурда