Осенний чемпионат "Коломны" - 2014. 1 тур. "ЮМА". Вопрос 3

Вопрос 3:
    А вдоль Конюшенной тоже жизнь движется.
    Разносится здесь: "Баранки Выборгские!".
    Одни покупают, другие лопают.
    А толпа орет, бушует и топает...
    Последние уже на углу Невского стоя, шумя.
    И русские мимо проходят, говорят: "Гляди, ...".

Ответ: Чухня.

Источник(и): М. Энгман. Финляндцы в Петербурге. — СПб.: Европейский дом, 2005. — С. 293.