Летний лагерь в Крыму 2001. Брэйн-Ринг. 1. Вопрос 194

Вопрос 194: На обертке сэндвича, присланной в редакцию журнала "Нью сайентист", этот компонент в соответствии со стандартными правилами описывается так: "Растительное масло, вода, уксус, яичный желток, модифицированный крахмал, глюкозный сироп, соль, горчица, стабилизаторы, сорбат калия, лимонная кислота, краситель (бета-каротин)". Что это?

Ответ: майонез.

Автор: Леонид Климович (Гомель)