Кубок Москвы по ЧГК. Гран-При сезона 2017/18 гг. 11 тур. "Снарк". Вопрос 5

    1. Поставь чайник.
    2. Грибы положи в миску и замочи в кипятке минут на 10-15.
    3. Свинину помой и нарежь на кусочки примерно 2x2 см. Картошку помой, почисти и нарежь кубиками примерно такого же размера. Лук помой, почисти и нарежь соломкой.
    4. В кастрюлю налей 800-1000 мл холодной воды. Положи лук, мясо, картошку, после закипания убавь огонь до среднего и вари минут 10, периодически помешивая.
    5. С грибов слей воду и нарежь их на кусочки. Добавь в кастрюлю грибы, перец горошком, квашеную капусту и лавровый лист. Вари еще минут 12-15, периодически помешивая.
    6. Посоли и поперчи суп по вкусу и дай настояться.