Skip to Content

Открытый кубок НГУ 2000 г. Тур 2.. Вопрос 5

Вопрос 5: ИХ главная характеристика измеряется в единицах Сковилля — по имени фармацевта, который в 1912 г. разработал специальную методику. В первоначальном виде методики надо было ЕГО растереть, смешать с подслащенной водой, сделать много разведений и определить, в каком из них три из пяти испытателей перестают замечать эту самую характеристику, а потом показатель Сковилля можно рассчитать по определенной формуле. Рекорд, установленный в 1994 году одним гаванцем, равен 577000. А какую национальность мы обычно приписываем тому из НИХ, кто чаще всего показывает в тесте Сковилля нулевой результат?

Ответ: БОЛГАРСКИЙ.

Комментарий: Он же сладкий перец. В единицах Сковилля измеряют горькость перцев.

Источник(и):
    1. http://www.futuregarden.com/knowledge/features/chilipeppers/chilipeppers_scoville.html
    2. B. McLain. Do fish drink water? — W.Morrow and Co., NY, 1999. — P. 52

 !