Окский марафон - 2014 (Пущино). 2 тур. "Дети" (Серпуховский район). Вопрос 4

Вопрос 4: Внимание, в вопросе есть замена.
    В восемнадцатом веке ГЛАДИОЛУС, попадавший в Россию сухопутным путем, назывался кяхтинским, а тот, что попадал морским путем, — кантонским. ГЛАДИОЛУСОМ на Волге называли неторопливый, длительный процесс. Какое слово мы заменили словом "ГЛАДИОЛУС", если даже дедушка Ленин посвятил ему целых два декрета?

Ответ: Чай.

Источник(и):
    1. http://www.inpinto.com/articles/kofe_chay_kakao/kofe_v_rossii_simvol_roskoshi/
    2. http://www.teafruit.ru/index.php?route=information/information&information_id=6