XI Чемпионат Санкт-Петербурга (2009). 5 тур. "Salvatore". Вопрос 11

Вопрос 11: Демонстрируя русскую кухню, повар Илья Лазерсон, вопреки рекомендациям известного профессора, подавал к водке ЕГО в кофейных чашечках. Для лучшего цвета Лазерсон рекомендует добавлять в НЕГО немного сахара и уксуса. Назовите ЕГО.

Ответ: Борщ.

Комментарий: Профессор Преображенский считал, что уважающие себя люди супом не закусывают.

Источник(и):
    1. И. Лазерсон, М. Спичка. Скорая кулинарная помощь. — СПб.: Предприниматель Сироткин А.Э., МИМ-Дельта, 2001.
    2. И. Лазерсон, М. Спичка. Скорая кулинарная помощь — 2. — СПб.: Предприниматель Сироткин А.Э., МИМ-Дельта, 2001.
    3. http://www.vehi.net/mbulgakov/sobach.html

Автор: Светлана Орлова