Открытый чемпионат вузов Санкт-Петербурга по ЧГК. 2006/07. 6 тур. Вопрос 3

Вопрос 3: Антон Олегович выпустил книгу "Кулинарные истории". На ее обложку вынесен один из рецептов. Для блюда вам понадобятся: 3-4 зубика чеснока, одна столовая ложка сметаны, молотый черный перец, соль и птица. Мы не спрашиваем вас, какая именно птица. Назовите фамилию Антона Олеговича.

Ответ: Табаков.

Комментарий: Рецепт цыпленка табака.

Источник(и): А. Табаков. Кулинарные истории Антона Табакова. — М.: Махаон, 2004.

Автор: Константин Сахаров (Ивантеевка)