Вопросы Сергея Козлова, Тула (401-600). 1. Вопрос 21

Вопрос 21: Есть такое лакомство — марципан. На латинском языке "марци панис" означает "хлеб Марка": в день св. Марка по старинному религиозному обычаю у католиков не полагается есть хлеб из пшеничной муки. Из какой муки пекут хлеб?

Ответ: Из миндальной муки (марципан приготовляют из миндаля).

Автор: Сергей Козлов