Чемпионат Украины по ЧГК сезона 2009/10. Высшая и первая лиги, 1 этап (Днепропетровск). 3 тур. Вопрос 6

Вопрос 6: ЭТО в свое время произошло, причем в буквальном смысле, с беспризорником, обитателем Центрального рынка, описанного в романе "Чрево Парижа". ЭТО произошло с рибофлавином, витамином B1 и фолиевой кислотой. Ответьте абсолютно точно, ЧТО именно произошло со всеми перечисленными.

Ответ: Были найдены в капусте.

Комментарий: Беспризорник, всю жизнь проведший на рынке, был младенцем обнаружен в куче капусты рядом с Овощными рядами. Указанные вещества содержатся в капусте.

Источник(и):
    1. http://www.cock-ru.ru/kvashenie.html
    2. http://www.aptechka.rhema.ru/fito/kapusta.shtml
    3. Э. Золя. Чрево Парижа.

Автор: Алексей Гноевых (Москва)