V Чемпионат Украины по брэйн-рингу (Харьков). Предварительный этап. Вопрос 54

Вопрос 54: В "Росписи царским кушаньям" XVI века упоминаются "верченые" куры, утки, мясо, зайцы... А что значит "верченые"?

Ответ: Приготовленные на вертеле.

Источник(и): "Zефир", 2002, N 7-8. — С. 85.

Автор: Александра Индрицан (Одесса)