XI Чемпионат Украины по брэйн-рингу (Сумы). Первый этап. Вопрос 142

Вопрос 142: Вот как писал Фурманов о театре Мейерхольда: "В нем еще нет ничего постоянного, установившегося: в нем все бродит, как молодое вино... но у него богатое будущее... Пока он — ХЛЕБ, несовершенен, зачаточен". Какое слово мы заменили словом "хлеб"?

Ответ: Сыр.

Комментарий: Сыр — т.е. сырой.