V Открытый Вологодский фестиваль. Брэйн-ринг. 1. Вопрос 15

Вопрос 15: В северных морях водится рыба пинагор, икра которой довольно приятна на вкус. А вот мясо этой рыбы отвратительно. Однако уроженцы тех мест готовят пинагор точно так же, как приезжие, получая вкусное блюдо. Какой параметр они учитывают?

Ответ: Пол.

Комментарий: Вкусны только самцы.

Автор: Николай Гуляев (Вологда)