Вопрос 6: Согласно всем известному правилу застольного этикета,
рыбу нельзя есть ножом, а надо употреблять специальный
рыбный нож и рыбную вилку. Родилось это правило очень
давно, но в связи с успехами современной химии безнадежно
устарело. Тем не менее, традиции очень живучи, и есть
рыбу ножом по-прежнему считается моветоном. А почему,
собственно, возникло такое странное правило?
Ответ: Раньше не было эффективных моющих средств, и отмыть
столовый прибор от рыбного запаха было почти невозможно.
Автор: Дмитрий Жарков