Вопрос 87: После разгрома турок под Веной в 1683 году польский офицер Кольчинский,
оказавший венцам немало услуг при обороне города, решил открыть в
австрийской столице первую кофейню. Казалось, что после того как турки
сожгли все виноградники в окрестностях Вены, проблем с посетителями у
него не будет. Однако, после многомесячной блокады венцы не желали пить
кофе по-турецки. Какие же два изобретения, сделанные Кольчинским,
помогли ему привлечь к своему заведению публику?
Ответ: Кофе по-венски (с молоком и медом) и булочки в форме полумесяца.
Источник(и): Герасимов О.Г. Восточные узоры. — М.: Наука, 1993, стр.108-109.
Автор: Антон Мирошниченко