Вопросы команды Якова Песина (Санкт-Петербург) для брэйн-ринга. 1. Вопрос 87

Вопрос 87: После разгрома турок под Веной в 1683 году польский офицер Кольчинский, оказавший венцам немало услуг при обороне города, решил открыть в австрийской столице первую кофейню. Казалось, что после того как турки сожгли все виноградники в окрестностях Вены, проблем с посетителями у него не будет. Однако, после многомесячной блокады венцы не желали пить кофе по-турецки. Какие же два изобретения, сделанные Кольчинским, помогли ему привлечь к своему заведению публику?

Ответ: Кофе по-венски (с молоком и медом) и булочки в форме полумесяца.

Источник(и): Герасимов О.Г. Восточные узоры. — М.: Наука, 1993, стр.108-109.

Автор: Антон Мирошниченко