Телеигра "Чеширский Кот". 2002 год. Игра 11, 1/4. "Десятый вал" (Хайфа) - "Братья" (Тель-Авив), 6:5. Вопрос 7

Вопрос 7: В 1916 году петербургские газеты писали, что некая "госпожа Сазонова, долго пробывшая за границей... открыла два новых оригинальных ресторана". Всего за 1 рубль 25 копеек посетители этих ресторанов получали возможность первыми в России приобщиться к тому, что сейчас хорошо известно. Скажите, а в какой именно стране провела долгое время госпожа Сазонова?

Ответ: В Швеции.

Комментарий: Так в России впервые появился "шведский стол" (закуски а-ля фуршет). Это были, кстати, рестораны самообслуживания.

Источник(и): "Россия и мировой продовольственный рынок", 2 за 1996 год, стр. 88, ст. "Трактирный и ресторанный бизнес Москвы и Санкт-Петербурга конца XIX — начала XX веков".

Автор: Евгений Калюков