Третий IRC чемпионат Интернет-клуба. 5 тур, "Дракоша". Вопрос 3

Вопрос 3: Французские повара давно знали, что для того чтобы отбить мясо так, чтоб оно не прорывалось и осталось бы ровным и гладким, надо отбить его, завернув в мокрую салфетку. Но этот прием заимствовали у французов далеко не все кухни мира. А когда этот прием заимствовали во Франции у поваров представители другой профессии, он быстро распространился среди представителей этой профессии чуть ли не по всему миру. Что это за профессия?

Ответ: Полицейские (работники правоохранительных органов).

Комментарий: Если избить человека, предварительно завернув его в мокрую простыню, не остается синяков.

Источник(и): В.В.Похлебкин. Моя кухня и мое меню. М., Центрполиграф, 1999, с.140.

Автор: Борис Бурда