Кубок Провинций - 2003. 2 тур. Вопрос 7

Вопрос 7: В домашней кухне у японцев популярно тираси-дзуси: хозяйка выкладывает на блюдо приправленный уксусом рис, по которому в художественном беспорядке разбрасывает нарезанные ломтиками морские деликатесы. Журналист Всеволод Овчинников сравнивает тираси-дзуси с некоторыми из блюд славянской кухни, считая, что причина появления всех этих кушаний одна и та же. У славянских, кстати, эта причина отражена и в названии. Воспроизведите общее слово в названиях этих славянских блюд.

Ответ: Ленивые.

Комментарий: Приготовление суси — процесс довольно трудоемкий. Поэтому существует "тираси-дзуси" — на скорую руку из тех же продуктов. В русской кухне существуют ленивые вареники, голубцы, щи...

Источник(и): Овчинников В. Цветы сливы. — М.: Российская газета, 2002. — С. 20.

Автор: Михаил Перлин