Неофициальное индивидуальное ЧГК в рамках Чемпионата мира по ЧГК (Одесса, 2011). Индивидуальный тур. Вопрос 9

Вопрос 9: В 10-е годы прошлого века у знаменитого повара Огюста ЭскофьЕ искусству выпечки обучался молодой иностранец, намеревавшийся совершить революцию в кулинарии. Одно из оригинальных блюд, которое он создал, представляло собой пирожное в форме звезды, покрытое сверху травяным бальзамом. Назовите этого человека.

Ответ: Хо Ши Мин.

Комментарий: В молодости Хо Ши Мин всерьез подумывал о карьере повара. Знаменитый бальзам "Звездочка" как раз во Вьетнаме и был создан. Кстати, и сам Хо Ши Мин ныне забальзамирован.

Источник(и):
    1. http://ru.wikipedia.org/wiki/Эскофье,_Огюст
    2. Программа, посвященная Хо Ши Мину, на 5 канале Санкт-Петербургского телевидения.

Автор: Эдуард Голуб (Киев — Бердянск)