Молодежный Кубок Мира 2002-2003. Студенты. Этап 1. Тур 2. Вопрос 4

Вопрос 4: Рецепт 1904 года: "2 рябчика, 1 телячий язык, 1/4 фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, 2 свежих огурца, 5 яиц вкрутую". Назовите все это одним именем собственным.

Ответ: Оливье.

Источник(и): Журнал "Клиент". 2000. N 9.

Автор: Илья Иткин